top of page
![](https://static.wixstatic.com/media/7dcdbb_24eb01a2e1f940cb87fff5f907fad0c6~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_653,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/7dcdbb_24eb01a2e1f940cb87fff5f907fad0c6~mv2.jpg)
![20230304_249.JPG](https://static.wixstatic.com/media/7dcdbb_2e88a4196bee4a22844ddcc2a1069fe7~mv2.jpg/v1/fill/w_885,h_520,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/7dcdbb_2e88a4196bee4a22844ddcc2a1069fe7~mv2.jpg)
![20230304_248.JPG](https://static.wixstatic.com/media/7dcdbb_888b13d99b0c468a9b5ae98d25c5d1a6~mv2.jpg/v1/fill/w_676,h_451,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/7dcdbb_888b13d99b0c468a9b5ae98d25c5d1a6~mv2.jpg)
高原で焚き火とともに
シェフズバルは山梨県北杜市のグルメイベントです。
八ヶ岳の冬は、豊かな自然の恵みと
ひときわ澄んだ空気が味わえる、とっておきの季節。
北杜市・八ヶ岳周辺の美味しいお酒たち。
暖かい焚き火に、煌めく星空へ響き渡る音楽の調べ。
冬の澄みきった空気とロケーションに包まれながら、八ヶ岳の贅沢を味わい尽くす2日間へぜひおこしください。
![20230304_237_Food.JPG](https://static.wixstatic.com/media/7dcdbb_4f6ad54d71df41d4a5fd6722fcb64d32~mv2.jpg/v1/fill/w_676,h_451,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/7dcdbb_4f6ad54d71df41d4a5fd6722fcb64d32~mv2.jpg)
シェフ渾身の料理
人気のレストランを営むシェフ13人が一堂に会し、旬の食材を使った料理をふるまいます。
今季のテーマは“お米”。それぞれのシェフのお料理に必ず一品は”お米”が使われたお料理が登場します。
シェフたちの真摯な思いが詰まった料理を五感で感じながら、八ヶ岳の名水が醸すお酒、友人との語らい、新たな出会いに胸を躍らせるひととき。
![20230304_028_alchoal.JPG](https://static.wixstatic.com/media/7dcdbb_5ae9d086d51e4b5286e90f3c2b87f985~mv2.jpg/v1/fill/w_676,h_451,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/7dcdbb_5ae9d086d51e4b5286e90f3c2b87f985~mv2.jpg)
名水が醸すお酒
北杜市・八ヶ岳周辺の美味しいお酒たち。
地ビールにワイン、日本酒も。
今回も日本酒やワインはもちろん、八ヶ岳の名水が醸すクラフトビールや希少なウィスキーなどを豊富にご用意します!
ぜひ美味しい料理とのマリアージュをお楽しみください
![20230304_159.JPG](https://static.wixstatic.com/media/7dcdbb_411247e0d1f845d6b5dc96514f264b9e~mv2.jpg/v1/fill/w_676,h_451,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/7dcdbb_411247e0d1f845d6b5dc96514f264b9e~mv2.jpg)
心地よい音楽とステージ
八ヶ岳の美食を自然の中で味わい、音楽の調べと、星空、焚き火に憩う贅沢な空間。
自然の中で奏でられる、心地のよいジャズの調べ。
今年もジャズなどの生バンド演奏がお楽しみいただけます。
食と楽しむ高原の空気を音楽とともに。
フォトギャラリー
最新情報(Instagram)
bottom of page