3/10(日)をもちまして、「シェフズバル in 八ヶ岳2024」の全行程が終了しました！ 2日目となる3/10は1日目よりも温かく、日中は上着がいらない程穏やかな日和に。 1日目に引き続き多くの方々にご来場いただき、終了間際までこの贅沢なひと時を楽しむことができました♪...

■チケット要の講座のご案内■ いよいよ明日より開催となったシェフズバル in 八ヶ岳2024。 今回は料理とお酒のペアリングをテーマにしたマリアージュ講座のご案内です！ 入門編となっており、美味しい料理とお酒をより楽しむことができるスペシャルな内容となっています。...

当日会場で使用する薪のご紹介です！ 「for tree lovers」をテーマに、樹と人をつなぐ総合林業サービスを展開している《TREANT（トレント）》。 樹の魅力を伝えるため、山梨県の豊かな森林資源を活かした体験や薪ストーブ用の薪など、「地産地消」を掲げた多彩なプロダク...

開催まであと3週間！！ 先日、実行委員とシェフがイベントを代表して、北杜市の上村市長にご挨拶へ行ってきました。 寒い時期も盛り上げたいと、この季節だからこそ集まれたシェフやお酒関係者の皆さんとともに、久しぶりに二日間開催できることをまずご報告。...

2024年の第7回シェフズバルin八ヶ岳。 Instagram、Facebook等で徐々に出店者の詳細なご紹介が始まっております！ 皆様ご覧いただけましたでしょうか。 SNSでの出店者ご紹介内容は、一部本ホームページの出店者紹介にも更新を反映しておりますので、是非ご覧くださ...

北杜市は山梨県内一の米どころ！ 名水百選に選ばれる南アルプス・八ヶ岳の水と、日照時間が長く寒暖差に恵まれた環境に育まれる北杜市のお米は、甘みが強く香り高いのが特徴。 「幻のお米農林48号」など、食味ランキング“特A”の評価も得ているブランド米も生産されています！...